SANDUÍCHES, MINI SANDUÍCHES E TÁBUAS

Sanduíches de Metro

Bergamo Salame hamburguês, queijo prato, patê de ervas, berinjela refogada, alface e tomate Firenze Coppa, patê de gorgonzola, tomates secos e alface Veneza Roast beef, molho tártaro, tomates secos Milão Peito de peru, molho tártaro, queijo prato, batata palha, alface e tomate Roma Carne louca (lagarto em molho acebolado) Padova Peito de peru, queijo prato, alface, tomate, patê de azeitonas pretas Verona Presunto cozido, patê de ervas, alface e tomate Bolzano Peito de peru com catupiry, lascas de parmesão, lascas de maçã verde e alface Siena Lombo canadense, berinjela com hortelã, lascas de queijo parmesão e alface Modena Pastrame, tomates secos, alface, provolone fatiado Genova Presunto royale, patê de azeitonas pretas, berinjela com hortelã, queijo prato, alface e tomate Piacenza Provolone, queijo mussarela, queijo prato, lascas de parmesão, patê de gorgonzola, tomate e alface Imola Peito de peru, queijo minas frescal, patê de tomate seco, cenoura ralada, tomate e alface

	Sanduíches de Metro Especiais
	Parma Presunto cru, tomates secos, cream cheese e alface Cremona Presunto cru, tomates secos, mussarela de búfala e agrião Asti Pastrami, queijo brie, tomates secos, berinjela refogada e alface

	Mini Sanduíches (35 Unidades)
	Peito de peru, queijo minas frescal ,patê de ervas em croissant Salame com mussarela de búfala temperada com azeite e orégano em pão ciabatta Presunto cru com queijo brie e tomates secos em pão pavarotti Salame e lascas de queijo parmesão em pão rosetta Coppa, cream cheese em pão de queijo

Tábuas

Vol au Vent (48 unidades): Palmito, camarões, frango com catupiry, quatro queijos, frango ao curry, champignons Canapés (70 unidades): Carpaccio, camarões com champignons, mussarela de búfala com tomates secos, gongonzola com nozes e roast beef com creme de atum e alcaparras, presunto cru com cream cheese Mini Tortinhas (30 unidades): Palmito, frango, ricota com escarola Mini Quiches (30 unidades): Quiche Lorraine, aux fromages e alho poró Queijos Frios

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